Brezilya Peynirli Ekmek Tarifi

Pao de queijo, çölyak hastalığı veya glüten intoleransı olanlar için iyi olan lezzetli glütensiz, buğdaysız ekmeklerdir. Bunları sade veya marinara sosuyla servis edin. Daha fazla çeşitlilik için İtalyan baharatı gibi bir ot baharatı eklemeyi deneyin veya Parmesan yerine başka peynirler kullanmayı deneyin.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 20 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 40 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Brezilya

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 190 C

Porsiyon: 6

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 385

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

İçindekiler

½ su bardağı Zeytinyağı veya tereyağı
⅓ su bardağı Su
⅓ su bardağı Süt veya soya sütü
1 çay kaşığı Tuz
2 su bardağı Tapioka unu
2 çay kaşığı Kıyılmış sarımsak
⅔ su bardağı Taze rendelenmiş Parmesan peyniri
2 adet Çırpılmış yumurta

Instructions

1
Fırını 190 dereceye (375 Fahrenheit) önceden ısıtın. Büyük bir tencerede zeytinyağı, su, süt ve tuzu birleştirin ve yüksek ateşe koyun.
2
Tereyağı, su, süt ve tuzdan oluşan bir tencere
3
Kaynama noktasına gelince hemen ocaktan alın.
4
Eritilmiş tereyağı, su, süt ve tuz içeren bir tencere
5
Tapioka ununu ve sarımsağı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. 10 ila 15 dakika dinlenmeye bırakın.
6
Yumuşak tapioka unu hamuruyla küçük bir tencere
7
Peyniri ve yumurtaları tapioka karışımına ekleyip birleşene kadar karıştırın; hamur, süzme peynir gibi parçalı olacaktır.
8
Kalın, parçalı bir hamurun kaşıkla karıştırıldığı küçük bir tencere
9
Hamuru yağlanmamış fırın tepsisine 1/4 su bardağı büyüklüğünde toplar halinde bırakın.
10
Küçük bir peynir ekmek hamuru topu bulunan fırın tepsisi
11
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
12
Brezilya peynirli ekmeğin küçük yuvarlak somunlarının bulunduğu bir fırın tepsisi
13
Servis edin ve tadını çıkarın!

Besin Değerleri

Porsiyon 6

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 385kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 23g36%
Doymuş Yağ 5g25%
Kolesterol 71mg24%
Sodyum 555mg24%
Potasyum 67mg2%
Toplam Karbonhidrat 40g14%
Şekerler 1g
Protein 6g12%

Kalsiyum 131 mg
Demir 1 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.