Beyaz Çikolatalı Mousse Tarifi – Hafif, Şık ve Nefis Fransız Tatlısı

İpeksi dokusuyla damaklarda eriyen beyaz çikolatalı mousse, özel günlerde ya da tatlı krizlerinde hafif ve zarif bir seçenek sunar. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu Fransız tatlısı, hem göze hem mideye hitap eden enfes bir deneyim sunuyor.

Hazırlama Süresi 20 mins

Dinlenme Süresi 2 hrs

Toplam Süre 2 saat 20 dakika

Mutfak: Fransa

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 120

Kalori: 1300

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Beyaz çikolatalı mousse; krem şanti, yumurta ve beyaz çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan ipeksi, hafif ve leziz bir tatlıdır. Hazırlaması kolaydır, sunumu şıktır. Üzeri meyveler, nane ya da çikolata parçalarıyla süslenerek servis edilir. Soğuk soğuk mükemmel gider!

Malzemeler

150 g beyaz çikolata
200 ml krema (soğuk, çırpılabilir)
2 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz

Üzeri için (isteğe bağlı):

Taze meyveler (çilek, böğürtlen)
Rendelenmiş beyaz çikolata
Nane yaprağı

Yapılış Adımları

1
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin, biraz ılınması için bekletin.
2
Soğuk kremayı mikserle koyu kıvam alana kadar çırpın.
3
Ayrı bir kapta yumurta aklarını tuzla köpürtene kadar çırpın. Şekeri ekleyip sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
4
Ilınmış çikolatayı dikkatlice kremaya ekleyin, yavaşça karıştırın.
5
En son yumurta aklarını spatula ile alttan üste katlayarak ekleyin (kabarmasını engellememek için yavaşça).
6
Hazırlanan mousse’u kaselere paylaştırın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
7
Servisten önce meyve veya rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 kase (≈150g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 325kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 24g37%
Doymuş Yağ 14g70%
Kolesterol 55mg19%
Sodyum 40mg2%
Potasyum 90mg3%
Toplam Karbonhidrat 22g8%
Diyet Lifi 0.5g2%
Şekerler 21g
Protein 4g8%

A Vitamini 8 IU
Kalsiyum 6 mg
Demir 4 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 3 IU
Magnezyum 5 mg
Çinko 3 mg
Selenyum 7 mcg
Manganez 4 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.