Belçika çikolatasının eşsiz lezzetiyle buluşan ev yapımı waffle, çıtır dış yüzeyi ve yumuşacık iç dokusuyla kahvaltı ve tatlı saatlerine harika bir alternatif! Üzerini taze meyveler, çikolata sosu ve fındık ile süsleyerek damak zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz.
Belçika Çikolatalı Meyveli Waffle Tarifi
Açıklama
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Belçika usulü waffle, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir kıvama sahiptir. Çikolata ve taze meyvelerle lezzetini zirveye çıkarabilirsiniz. Bu tarifle kahvaltı sofralarınızı veya tatlı saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz. Pratik malzemeler ve doğru tekniklerle mükemmel waffle yapımını keşfedin!
Malzemeler
Hamur İçin:
Üzeri için:
Yapılış Adımları
- Yumurta ve şekeri çırpın. Köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt, sıvı yağ, vanilin ekleyin. Homojen bir karışım elde edin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın. Pürüzsüz kıvamda bir hamur elde edin.
- Waffle makinesini ısıtın ve hamuru dökün. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
- Belçika çikolatasını benmari usulü eritin.
- Pişen waffle’ları çikolata, dilimlenmiş meyveler ve fındık ile süsleyin.
- Bal veya çikolata sosu gezdirerek servis edin.
Ekipman
Tencere
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 1 adet waffle (yaklaşık 150 g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 450kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 20g31%
- Doymuş Yağ 7g35%
- Kolesterol 70mg24%
- Sodyum 150mg7%
- Potasyum 250mg8%
- Toplam Karbonhidrat 55g19%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 20g
- Protein 9g18%
- A Vitamini 5 IU
- C Vitamini 10 mg
- Kalsiyum 12 mg
- Demir 10 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 6 IU
- Magnezyum 8 mg
- Çinko 6 mg
- Selenyum 5 mcg
- Manganez 7 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Kıtır waffle için: Hamura 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
- Vanilin yerine tarçın deneyin: Farklı bir aroma katmak için tarçın ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresine dikkat: Çok uzun süre pişirirseniz waffle sertleşebilir.
- Alternatif tatlandırıcılar: Toz şeker yerine bal veya pekmez kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Waffle hamuru akışkan ama çok sıvı olmamalıdır. Kek hamurundan biraz daha yoğun bir kıvam idealdir.
Evet, döküm tavada az yağ ile krep gibi pişirebilirsiniz.
Evet, hamuru hava almayan bir kapta 24 saat buzdolabında saklayabilirsiniz.
Muz, çilek, böğürtlen, kivi ve yaban mersini en çok tercih edilen meyvelerdir.
Fıstık ezmesi, bal veya karamelli sos tercih edebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
