Airfryer’da Puf Puf Kabaran Yumuşacık Bazlama Tarifi (Mayalı & Pratik)

Airfryer’da pişirilen bazlama, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık dokusuyla geleneksel lezzeti modern mutfağa taşıyor. Klasik tavada pişirme yöntemine alternatif olan bu pratik tarif sayesinde mutfakta hiç uğraşmadan puf puf kabaran bazlamalar hazırlayabilirsiniz. Kahvaltı ve öğünlerinizin yıldızı olacak!

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 8 mins

Dinlenme Süresi 45 mins

Toplam Süre 1 saat 8 dakika

Pişirme Yöntemi: Airfryer

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 30

Kalori: 210

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Mayalanan yumuşak hamurun Airfryer’da kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanan bazlama, geleneksel lezzeti hızlı ve pratik hale getiriyor. Yumuşak dokusu, içinin kat kat kabarması ve her lokmasında hissedilen hafif ekşi maya lezzetiyle bu tarif kahvaltı sofralarınızda fark yaratacak. Üzerine tereyağı sürerek sıcak servis edebilir, her öğüne kolayca uyarlayabilirsiniz.

Malzemeler

2 su bardağı un
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için (isteğe bağlı):

Tereyağı
Maydanoz veya kekik

Yapılış Adımları

1
Yoğurt, ılık su, şeker ve mayayı derin bir kapta karıştırın.
2
Tuz ve zeytinyağını ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3
Hamurun üzerini örtüp ılık ortamda yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
4
Mayalanan hamuru 4 bezeye ayırın. Her bezeyi merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
5
Airfryer haznesine pişirme kağıdı serin.
6
Önceden ısıtılmış 180°C Airfryer’da her bazlamayı tek tek 7-8 dakika, ara ara çevirerek pişirin.
7
Fırından çıktıktan sonra tereyağı sürerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 adet (yaklaşık 100g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 210kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g8%
Doymuş Yağ 2g10%
Kolesterol 5mg2%
Sodyum 250mg11%
Potasyum 120mg4%
Toplam Karbonhidrat 34g12%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 2g
Protein 6g12%

A Vitamini 4 IU
C Vitamini 1 mg
Kalsiyum 6 mg
Demir 8 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 3 IU
Magnezyum 5 mg
Çinko 4 mg
Selenyum 12 mcg
Manganez 9 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.