Patatesli sulu köfte, Türk mutfağının klasikleşmiş ve her yaş grubunun severek tükettiği bir yemektir. Kıymadan hazırlanan küçük misket köfteler, patates ve havuç gibi sebzelerle birleşerek salçalı bir sos eşliğinde pişirilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, ev yapımı lezzetlerin sıcaklığını sofralara taşır. Köftelerin una bulanması sayesinde yemeğin suyu kıvamlı hale gelir ve lezzet artar. Pratikliğiyle öne çıkan tarif, pilav veya taze ekmekle birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Günlük öğünlerde veya misafir sofralarında tercih edebileceğiniz bu tarif, hem göz hem de damak zevkine hitap eder. Afiyet olsun!
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Açıklama
Patatesli sulu köfte, köftelerin patates ve havuç gibi sebzelerle harmanlanıp salçalı sosla pişirildiği lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hafifliği ve pratikliğiyle özellikle aile sofralarına çok yakışır. Yanında pilav veya ekmekle servis edildiğinde mükemmel bir ana yemek seçeneği sunar. Afiyet olsun!
İçindekiler
Köfte için:
Diğer Malzemeler:
Not
Patatesli sulu köfte yemeğini sıcak olarak servis edin. Yanında pirinç pilavı veya taze bir ekmekle harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun! 😊
Sıkça Sorulan Sorular
Patatesli Sulu Köfte, köftelerin yanı sıra patates, soğan, domates, biber ve baharatlarla yapılan sulu bir yemektir. Köfteler için kıyma, pirinç, soğan, baharatlar ve tuz karıştırılarak şekil verilir ve kaynar suya eklenir. Patatesler, doğranıp bu karışıma eklenir ve pişirilir.
Patatesli Sulu Köfte, genellikle pilav, yoğurt ve yeşil salata gibi yan yemeklerle servis edilir. Ayrıca, bazen ekmek de tüketilebilir.
Yemeğin sulu olmasını sağlamak için bol miktarda su eklenmesi ve kısık ateşte yavaş pişirilmesi gerekir. Patatesler ve köfteler suyunu çekip yemeği daha lezzetli hale getirecektir.
Patatesli Sulu Köfte için genellikle kararbiber, pul biber, tuz, kimyon ve kuru nane gibi baharatlar kullanılır. Bu baharatlar, yemeğe zengin bir tat katacaktır.
Köftelerin yumuşak olması için kıymayı iyi yoğurmak önemlidir. Ayrıca, köfte harcına bir miktar bayat ekmek içi veya rendelenmiş soğan eklemek köftelerin daha yumuşak olmasına yardımcı olabilir.
