Bu arepaların çıtır çıtır bir kabuğu var, içindeki peynir ise eriyip herkesin bildiği ve sevdiği o peynir tadını veriyor.
Peynirli Börek Tarifi
İçindekiler
Pişirme Modu Disabled
Instructions
-
halinde kesin. Rendelenmiş peyniri büyük bir kaseye, küp şeklinde kesilmiş peyniri de orta boy bir kaseye aktarın.
-
Rendelenmiş peynire mısır unu, 1 çay kaşığı tuz ve ılık su ekleyin ve birleşinceye kadar karıştırın. Mısır ununun sıvıyı emmesi için 10 dakika kenara koyun. Karışım yumuşak Play-Doh'a benzemelidir.
-
Fırını 200 dereceye (95 derece C) önceden ısıtın.
-
Islak avuç içleriniz ve parmaklarınızla, 1/4 su bardağı arepa karışımını avucunuza koyun ve 2 1/2 inçlik bir diske düzleştirin. Ortasına 3 ila 4 mozzarella küpü koyun. Hamurun kenarlarını mozzarella küplerini tamamen örtecek şekilde hafifçe katlayın ve bir kek oluşturmak için hafifçe vurun. Tüm hamur ve peynir kullanılana kadar tekrarlayın.
-
Büyük yapışmaz bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. 3 veya 4 arepa ekleyin ve her iki tarafı altın sarısı kahverengi ve yer yer kömürleşene kadar, her tarafı 4 ila 5 dakika pişirin. Parchment kaplı bir fırın tepsisine alın ve kalan tuzdan bir tutamla tatlandırın. Sıcak tutmak için önceden ısıtılmış fırına koyun. Kalan yağ, arepalar ve tuzla tekrarlayın.
Besin Değerleri
Porsiyon 14
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 127kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 7g11%
- Doymuş Yağ 2g10%
- Kolesterol 10mg4%
- Sodyum 306mg13%
- Potasyum 14mg1%
- Toplam Karbonhidrat 12g4%
- Protein 5g10%
- Kalsiyum 126 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
Aşçının Notu
Bunlara pek çok eğlenceli şey doldurulabilir; örneğin haşlanmış et, diğer peynirler, vb.
Peynir
