Buñuelos, derin yağda kızartılmış hamurlu böreklerdir. Bu tarif, bu lezzetli Meksika lezzetlerinden bir yığın yapar; Tatillerde veya yılın herhangi bir zamanında kalabalığı memnun eden bir ikram için tarçın-şeker serpin!
Buñuelos Tarifi
Buñuelos, derin yağda kızartılmış hamurlu böreklerdir. Bu tarif, bu lezzetli Meksika lezzetlerinden bir yığın yapar; Tatillerde veya yılın herhangi bir zamanında kalabalığı memnun eden bir ikram için tarçın-şeker serpin!
Malzemeler
Yol Tarifleri
-
Yumurtaları ve 1/4 su bardağı şekeri geniş bir kapta kalın ve limon rengi olana kadar çırpın; 1 çay kaşığı bitkisel yağ ile karıştırın. 1 1/2 su bardağı un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; Yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin, eşit şekilde birleşene kadar iyice karıştırın.
-
Hamuru unlu bir tahtaya çevirin ve hamur pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.
-
Hamuru 16 eşit büyüklükte top haline getirin. Düzleştirin ve her birini yaklaşık 5 inç çapında çok ince bir daire şeklinde yuvarlayın. Mumlu kağıt üzerinde üstü açık olarak yaklaşık 10 dakika bekletin.
-
Bu arada 1 su bardağı şeker ve tarçını küçük bir kapta eşit şekilde karışana kadar birleştirin; Kenara. Yağı derin bir tavada 350 derece F'ye (175 derece C) ısıtın.
-
Bir daire hamuru dikkatlice kızgın yağa indirin; Altın rengi olana kadar kızartın, bir kez çevirerek, her iki tarafta yaklaşık 30 saniye. Boşaltmak için kağıt havlu serili bir tabağa aktarın; Tarçın-şeker karışımı serpin. Kalan hamurla tekrarlayın. Servis yapın veya soğutun ve hava geçirmez kaplarda saklayın.
Porsiyon 16
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 244kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 15g24%
- Doymuş Yağ 1g5%
- Kolesterol 47mg16%
- Sodyum 181mg8%
- Potasyum 31mg1%
- Toplam Karbonhidrat 25g9%
- Şekerler 16g
- Protein 3g6%
- Kalsiyum 28 mg
- Demir 1 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
